Provence có gì hay ?
Nếu ai đó gợi tôi nhớ về Provence, tôi sẽ kể cho bạn nghe về một bức tranh rực rỡ ở miền Đông Nam nước Pháp. Dải màu đi từ các sắc thái trắng của hoa hạnh nhân thơm ngai ngái mỗi độ xuân về. Màu vàng của rừng thông mùa thu trên dãy Alpes, của những cánh đồng hướng dương mùa hè. Màu cam của các mỏ đất Roussillon. Màu đỏ của những cánh chim hồng hạc rợp bóng khu sinh thái Camargue mùa đông. Màu tím những cao nguyên oải hương ngút ngàn, thơm ngát chân trời tháng 7. Màu xanh dương trong vắt và sâu thẳm của biển Địa Trung Hải. Màu xanh ngọc hút hồn của họng núi Verdon. Màu xanh lá bàng bạc của những rừng thông trên sườn Mont Ventoux hay Mont Saint Victoire đã bao lần lên tranh.
Có thể nói, Provence là một trong những vùng đất đẹp nhất nước Pháp. Và cũng vì thế, rất đông khách du lịch sẽ đổ dồn đến đây, nhất là trong những ngày hè. Người ta đến Provence không chỉ để ngắm nhìn mà còn để thỏa mãn mọi giác quan. Hít thở luồng không khí tự do ướp đượm oải hương. Lắng nghe tiếng ve râm ran khơi gợi nhiều kì niệm. Cảm nhận nhận vết nóng rát của từng sợi nắng hè châm lên da, rồi sẽ được những làn gió mát dịu dàng vuốt ve làm dịu. Thưởng thức ẩm thực Pháp chế biến từ nhiều loại hải sản tươi và rau củ no nắng, ngọt lịm.
Có nhiều cách để ta phải lòng Provence. Nhưng tôi lại thích lái xe tránh khỏi chốn đông người để ngắm một Provence hoài cổ và khắc khoải như trong những bức tranh của Paul Cézanne hay Vincent van Gogh. Bạn hãy thử đi như tôi vào một mùa hè tháng 7 nhé.
Album ảnh hồng hạc vùng Camargue
Gợi ý lịch trình roadtrip 3 đến 5 ngày ở Provence
Nếu muốn đi hết Provence, có lẽ cả đời không đủ. Với những người bạn ghé qua đây, không nhiều thời gian lắm và vẫn muốn « lấy trộm » chút kỉ niệm đẹp về miền Nam nước Pháp, mình xin gợi ý một lịch trình ngắn nhé.
Lịch trình này dành cho mùa hoa oải hương vào tuần cuối tháng 6 và 2 tuần đầu tháng 7. Quãng đường này đi qua một phần các điểm đến mình đã liệt kê ở cuối bài trước về Provence (http://cherrytree.fr/provence-mua-oai-huong-tim-biec/ ). Nếu bạn đi vào thời gian khác, có thể điều chỉnh lại, bớt các vùng oải hương và thêm điểm khác cho phù hợp hơn.
Tuy nhiên lịch trình này mình di chuyển bằng xe ô tô tự lái. Mình không biết nếu đi bằng phương tiện công cộng thì phải đi đường nào và sẽ mất bao lâu, đừng hỏi mình nha.
Lịch trình chủ yếu ngắm cảnh thiên nhiên và vài thành phố cổ, làng nhỏ xinh xắn, kết hợp với chụp ảnh sống ảo lung linh vào giờ vàng. Vì thế lịch trình mỗi ngày đều bắt đầu rất sớm, có hôm ra khỏi nhà từ lúc bình minh 5, 6h sáng và kết thúc rất muộn lúc hoàng hôn 21, 22h nhé. Nếu không có khả năng thức khuya, dậy sớm, bạn có thể chọn những điểm bạn ít quan tâm để bỏ bớt.
Mỗi ngày một lịch trình mình đã xếp theo một chủ đề. Nếu muốn đi ít ngày hơn, bạn chỉ cần chọn chủ đề mình thích và đi đúng ngày hôm đó cũng được rồi.
Ngày 1 : Vực biển và oải hương – quanh Marseille, Cassis, cao nguyên oải hương Valensole (190km, 5 tiếng)
- Vực biển gần Marseille : Sáng sớm tinh mơ, từ Marseille đi vực biển (calanque). Các calanque đẹp nhất và dễ đi ở gần Marseille là Sormiou, Morgiou, Sugiton (nằm ngay sau khu kí túc xá của trường đại học khu Luminy). Riêng Sormiou và Morgiou có thể đi xe vào được tận nơi nếu bạn đến nơi sớm trước 7, 8 giờ sáng. Mỗi calanque lại có một giờ mở cửa cho xe vào khác nhau. Nếu đến sau giờ này, bạn vẫn có thể xuống calanque nhưng sẽ phải đi bộ xuống và đi bộ ngược lên, khá vất vả nếu ngày hôm đó trời nóng. Bạn nhớ kiểm tra xem hôm đó có cảnh bảo cháy rừng không rồi hẵng đi đến đây nhé, vì nếu có nguy cơ cháy rừng thì sẽ không được xuống calanque. Xem giờ và các gợi ý đường trek ngắn tại đây (http://www.calanques13.com/acces-calanques.html).
- Cassis : Cassis là một thành phố cảng nhỏ phía Đông Marseille, rất xinh xắn với những góc dễ thương đậm chất thành phố biển Provence. Những bãi biển đẹp, pháo đài trên đỉnh đồi, bến cảng tấp nập tàu cá và du thuyền. Đến Cassis, người ta thường đi xe ngắm cảnh dọc Route des Crêtes, thăm Cap Canaille, trekking đến vực biển Port Pain, D’en-Vau.
- Aix-en-Provence : Nếu rời Cassis khi trời còn sớm (tầm giữa giờ chiều), lúc đó đi thẳng đến Valensole thì ánh sáng còn chưa đẹp. Bạn có thể dừng lại vài tiếng ở Aix-en-Provence (thường gọi tắt là Aix) nằm trên đường đi Valensole. Đây là một thành phố nhỏ ở phía Bắc Marseille. Người ta hay gọi Aix là nơi đúng kiểu Provence nhất vùng Provence. Aix nhỏ nhắn với những vòi phun nước đáng yêu và ăn ảnh, rải rác đâu đó trong khu phố cổ.
- Valensole và cao nguyên oải hương lúc hoàng hôn : Đây là vùng trồng oải ương rộng nhất và nổi tiếng nhất vùng Provence. Tất cả các thông tin về đường đi lối về, mình đều viết ở bài trước (http://cherrytree.fr/provence-mua-oai-huong-tim-biec/). Đây nên là điểm đến cuối cùng trong ngày. Khoảng thời gian đẹp nhất để ngắm các cánh đồng oải hương trên cao nguyên là từ 19h tối đến hoàng hôn. Cao nguyên nằm giữa làng Valensole và Riez, ven đường D6.
- Tối ngủ lại Valensole hoặc Manosque
Đến Valensole, không nên dừng lại ở cánh đồng hòa đầu làng mà nên đi lên cao nguyên. Ở đây không một bóng người
Ngày 2 : Hồ và hẻm núi – làng Moustiers-Sainte-Marie, hồ Saint-Croix, hẻm núi Verdon, làng Rougon (190 km, 5 tiếng)
- Valensole và cao nguyên oải hương lúc bình minh : nếu chưa chán ngắm những cánh đồng oải hương ở Valensole tối hôm trước thì sáng nay bạn nên quay lại cao nguyên Valensole. Cao nguyên này nằm trên đường từ Valensole đến các điểm tiếp theo trên lịch trình nên tiện đường. Các cánh đồng oải hương buổi hoàng hôn có thể hơi đông người 1 chút, nhưng vào lúc sáng sớm trước 7, 8h sáng, bạn sẽ một mình một cao nguyên không bóng người, tha hồ thả dáng và chụp ảnh.
- Làng Moustiers-Sainte-Marie : là một làng nhỏ xinh đẹp gần hồ Saint-Croix, có nghề truyền thống làm đồ gốm. Làng xây trên sườn núi thơ mộng và luôn có tên trong danh sách các làng cổ đẹp nhất nước Pháp. Chợ nông sản của làng họp vào sáng thứ 7 hàng tuần. Bạn cũng nên đến đây vào buổi sáng trước 9h sáng, trước khi đi hồ Saint-Croix nếu không sẽ khá đông đấy.
- Hồ Saint-Croix : cách Valensole khoảng 40 km về phía Đông, đi qua cao nguyên Valensole, rất tiện cho các bạn đi ngắm hoa rồi ra thăm hồ trong cùng một ngày. Nước hồ có màu xanh ngọc rất đặc biệt của hẻm núi Verdon. Ở đây bạn có thể thỏa thích thuê thuyền chèo, xe đạp nước, tắm hồ, hoặc đơn giản chỉ ngắm cảnh từ trên cao.
- Hẻm
Verdon : một trong những họng núi đẹp nhất nước Pháp, tạo ra từ sông
Verdon. Gorge du Verdon kéo dài từ hồ Saint-Croix đến tận Castellane. Thay vì
chỉ đến mỗi điểm đánh đấu «Gorge du Verdon » trên google maps, bạn nên lái
xe theo cung đường sau để thấy sự kì vĩ của họng núi này (xem sơ đồ ở hình
trên) :
- Từ Lac Saint-Croix (cầu Gatelas) trên đường D952, đến Palud-sur-Verdon. Tại ngôi làng này, bạn rời đường D952 và đi lên đường D23. Đường D23 đi theo vòng tròn, xuất phát và kết thúc tại làng Palud-sur-Verdon, đường này là đường 1 chiều, nên nhớ đi theo chiều kim đồng hồ. Đường đi lên cao, qua rất nhiều điểm ngắm cảnh tuyệt đẹp.
- Đi tiếp đường D952 đến Rougon, một trong những ngôi làng đẹp nhất trong vùng. Nhớ đi bộ ra viewpoint để ngắm cảnh họng Verdon, sau đó đi lên trên làng để ngắm cảnh làng từ trên cao.
- Tiếp tục đường D952, chuyển sang đường D955 rồi sang đường D71. Đến cầu Artuby rồi quay lại trên đường D71 hướng hồ Saint Croix để ngắm cảnh hẻm núi từ phía Nam.
Đi hết con đường này ở hẻm Verdon cũng phải mất cả ngày. Nếu trời bắt đầu tối, cảm thấy không đi kịp theo hướng mình chỉ thì bạn nên quay lại theo đường cũ để về, vì đường núi ngoằn ngoèo, lái buổi tối không quen ở đây hơi nguy hiểm.
Hẻm Verdon cũng là thiên đường cho những bạn thích đi leo núi, chèo thuyền kayak và các môn thể thao mạo hiểm. Thay vì đạp vịt ở hồ Saint Croix, bạn có thể thử rafting trên sông Verdon xem sao nhé (google từ khóa « rafting + gorge du Verdon »). Nếu muốn tham gia các hoạt động này, bạn nên dành thêm một vài ngày nữa ở đây mới đủ.
- Tối ngủ ở đâu đó ven hồ Saint-Croix, ví dụ như Aiguines hoặc quay lại Manosque
Ngày 3 : Làng cổ – Banon, Sault, Roussillon, Tu viện Senanque, Gordes (220 km, 4.5 tiếng)
Nếu như 2 ngày đầu tập trung vào phong cảnh thiên nhiên thì ngày thứ 3 ngày sẽ là những cánh đồng oải hương nhỏ duyên dáng và những ngôi làng đậm chất nông thôn Provence, như trong những bức tranh đẹp nhất về vùng đất này.
Khu vực phía Bắc dải Luberon là nơi ẩn dấu những ngôi làng nhỏ trên triền đồi, trong đó không thể không nhắc đến Banon, Sault, Rustrel, Simiane-la-Rotonde, Saignon, Gordes, Roussillon, Ménerbe, Vénasque … Tất cả đều xinh xắn và vô cùng đáng yêu. Bạn có thể chọn một vài làng để ghé thăm, tùy theo quĩ thời gian của riêng mình.
- Làng Banon và Sault : là hai ngôi làng đẹp vùng Provence. Phía Sault cánh đồng oải hương nhỏ hơn ở Valensole. Tuy vậy những cánh đồng này mang lại những 40% sản lượng hoa của toàn nước Pháp. Đồng hoa của Sault, nở rộ từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8 hàng năm, được ôm ấp giữa các rặng cây, bao quanh bởi núi đồi trập trùng.
- Phía bắc Sault, giữa Sault và Montbrun-les-Bains có những cánh đồng hoa đẹp nhất trong vùng
- Bạn có thể ghé qua những cánh đồng hoa dưới chân làng Sault để chụp cảnh những luống hoa tím thơ mộng, với nền phía sau là ngôi làng cổ. Tọa độ GPS 44.091275, 5.404013)
- Làng Roussillon : đi trên những con đường nhỏ ngoằn ngoèo qua những dải đồi vùng Provence, chắc bạn đã để ý thấy các ngôi nhà màu da cam, cửa sổ màu xanh pastel, phong cách miền quê. Màu cam ấy lấy từ những mỏ đất màu ở Roussillon. Đây là một trong những ngôi làng rõ phong cách Provence nhất trong vùng, dưới cái nắng rực rỡ và trong tiếng ve kêu râm ran. Nếu có thời gian và chịu được nóng, bạn nên mua vé thăm quan mỏ đất với dải màu từ trắng đến cam của Roussillon, xem thử có tưởng mình đang ở Bryce Canyon miền Tây Nam nước Mỹ không nhé.
- Tu viện Senanque : Chắc hẳn ở Provence, không quầy bán đồ lưu niệm nào không có ít nhất một tấm bưu thiệp in hình tu viện Senanque. Đây là một tu viện rất đẹp, xây theo kiến trúc Roman vào thế kỉ XII. Senanque nằm sát ngôi làng cuối cùng của ngày hôm nay – Gordes nên tiện đường. Tuy vậy, bạn nên bỏ qua điểm này nếu sợ chỗ đông người.
- Gordes :nếu chỉ chọn một ngôi làng vùng Provence để đến thăm, mình sẽ chọn Gordes. Ngôi làng nằm trên đỉnh đồi, nhìn xuống thung lũng. Gordes rất duyên dáng, và ẩn chứa đầy những ngõ nhỏ cho bạn thảnh thơi khám phá. Bạn nên đến Gordes vào lúc chiều muộn, tầm 18h, khi du khách đã rút đi hết. Khoảng 20h tối cũng là lúc nên đi dọc con đường đi ra ngoài làng, ngắm ánh sáng chiều phủ xuống Gordes và thung lũng bên dưới, rất lãng mạn đấy.
- Tối nghỉ tại Avignon
Nếu thời gian chỉ cho phép bạn dành 3 ngày ở vùng quê Provence, thì lịch trình như trên theo mình cũng đi qua khá nhiều điểm hay ho rồi. Còn nếu bạn vẫn chơi chưa thỏa thì có thể đi cùng mình thêm 2 ngày nữa nhé.
Ngày 4 : Cụm kiến trúc La Mã – Avignon, Orange, Nimes, Arles (125 km, 2 tiếng)
Cùng với thành phố Nimes và cầu sông Gard thuộc vùng Occitanie gần đó, 3 thành phố Avignon, Orange và Arles tạo thành cụm kiến trúc La Mã lớn nhất và được bảo tồn tốt nhất ở Pháp.
- Avignon : còn được gọi là thành phố của các Giáo Hoàng, nổi tiếng với cây cầu Saint-Bénézet và cung điện Các Giáo Hoàng, cung điện khổng lồ là dinh thự của các Giáo Hoàng trước khi Giáo Hội trở lại thành Rome. Cùng với tháng năm, Avinon chứa đựng rất nhiều truyền thuyết như câu chuyện về Saint Bénézet – người xây nên cây cầu nổi tiếng, hay Jeanne VIII – vị nữ Giáo Hoàng duy nhất trong lịch sử.
- Orange, Arles, Nimes, cầu sông Gard : là những công trình kiến trúc La Mã đồ sộ, gồm các nhà hát, đấu trường, tường thành, đền thờ, cầu dẫn nước được bảo tồn một cách gần như hoàn hảo. Thậm chí đấu trường Nimes, với thiết kế tương tự Coliseum nhưng còn giữ được nguyên vẹn hơn nhiều và vẫn là nơi tổ chức nhiều sự kiện ca nhạc và đấu bò. Tuy vậy trong một ngày không thể thăm quan hết các thành phố này được, bạn nên chọn 1, 2 nơi bạn cảm tháy thú vị nhất
- Tối nghỉ tại Arles
Ngày 5 : Vườn sinh thái Camargue – Grau-du-Roi, Saintes Maries de la Mer, vườn chim Pont De Gau (93 km, 1.5 tiếng)
Rời các thành phố « lớn », hôm nay ta lại về nông thông, đến vườn sinh thái ngập mặn Camargue. Camargue không phải là một ngôi làng, cũng không phải 1 vùng ngoại ô nho nhỏ. Đây là vùng đầm lầy rộng mênh mông, trải dài ven biển Địa Trung Hải, từ Grau-du-Roi cho đến hạ lưu sông Rhône.
- Grau-du-Roi là một thành phố du lịch nhỏ kiêm làng chài xinh xắn, bãi biển cát trắng trải dài. Không khí biển dễ chịu và nhiều góc ảnh đẹp gợi nhớ đến Venice.
- Aigues-Mortes cạnh Grau-du-Roi : một thị trấn nhỏ có tường thành bao quanh, từ trên bờ thành có thể ngắm các đồng muối hồng đặc biệt vùng Camargue.
- Saintes Maries-de-la-Mer ở giữa trung tâm, trái tim vùng Camargue. Đến đây, dù mùa hè hay đông, bạn sẽ thấy một âm hưởng có gì đó rất sâu lắng. Saintes Maries-de-la-Mer là mảnh đất hành hương của người Gitan, bắt nguồn từ truyền thuyết về thánh Sara. Thành phố này cũng có đường bờ biển dài cát trắng, nằm cạnh vô số ao hồ nước mặn, là chỗ trú ngụ của hàng ngàn chú hồng hạc. Sẽ thật thú vị khi thê xe đạp ở đây và đi dạo quanh trong vùng hay đi tìm một trại ngựa cho một chuyến dã ngoại trên lưng ngựa.
- Vườn chim Pont De Gau (Parc Ornithologique du Pont De Gau) là nơi ta có thể thỏa thích ngắm nhìn đàn hồng hạc hàng ngàn con ở cự li chỉ một vài mét. Mùa đẹp nhất để đi ngắm chim là tháng 11 đến tháng 4 vì lúc này chim có lông màu hồng nhất. Mùa hè cũng có rất nhiều chim, nhưng lông màu hơi nhạt hơn một chút. Ngoài ra, lúc ngắm hồng hạc đẹp nhất là lúc mặt trời gần lặn. Bạn có thể đến vườn chim vào 1 tiếng trước khi vườn đóng cửa và nấn ná thật lâu đến khi bị đuổi về để ngắm chim trong ánh chiều tà. Mùa hè đến đây nhớ mang theo thuốc xịt muỗi thật tốt nếu bạn không muốn biết thế nào là muỗi đốt xuyên cả qua quần jean. Xem giờ mở cửa tại đây :
https://www.parcornithologique.com/
Thuê xe ô tô ở Pháp
Để đi theo lịch trình mình vừa viết, tất nhiên bạn sẽ cần xe ô tô hoặc xe máy. Ở Pháp có nhiều hãng xe có uy tín như Avis, Hertz, Europcar …
Bạn có thể lên tìm xe trực tiếp trên các trang web của các hãng này, hoặc vào web của các trang môi giới thuê xe như Rentalcars (https://www.rentalcars.com/ ). Trên Rentalcars có tập trung nhiều hãng và đôi lúc giá còn rẻ hơn thuê trực tiếp trên hãng hoặc có các khuyến mại hấp dẫn.
Khi thuê xe ở châu Âu, bạn nên chú ý đến vấn đề bảo hiểm xe và người. Mình sẽ viết một bài kĩ hơn về kinh nghiệm roadtrip và thuê xe sau.
Các bài viết và album ảnh về vùng Provence
Xem thêm ảnh Provence tại trang Facebook của mình :
Album ảnh hồng hạc vùng Camargue
(Một phần bài viết đã đăng trên tạp chí Savour Vietnam số quí II/2020)
